Das Folgende ist nicht mir selbst passiert, sondern einem Kollegen. Er brachte eine Pizza mit allem möglichen Zeug drauf - unter anderem auch scharfe Peperoni - zu einem Stammkunden.
Ich bin sowieso nicht der scharfe Esser und keuche schon aus geringstem Anlass, deswegen sind aus meiner Sicht unsere scharfen Peperoni auch wirklich echt scharf. Sie sind klein und rot und beim Essen hab ich das Gefühl, ich könnte Feuer spucken. Aber vermutlich bin ich da einfach kein Experte…
Dieser Kunde nämlich nahm seine Pizza entgegen, zahlte aber nicht gleich, sondern öffnete erst den Karton, um den Inhalt zu inspizieren. Dann sagte er was wie “Beim letzten Mal waren die Peperoni nicht scharf. Ich habe aber extra scharfe bestellt! Wehe, es sind wieder nicht die scharfen!” Dann probierte er eine. “Wieder nicht scharf! Hab ich’s doch gewusst! Sie haben schon wieder die milden draufgetan!” Der Fahrer versicherte ihm: “Das sind unsere scharfen Peperoni. Die sind rot. Die milden sind grün.” Es war aber zwecklos. Der Kunde griff sich wütend eine Peperoni und fuchtelte dem Fahrer damit vorm Gesicht rum - dann versuchte er, sie ihm in den Mund zu stecken! “Probieren Sie! Da! Die sind nicht scharf!” Da der Fahrer auf keinen Fall probieren wollte, stritten sie wohl noch eine Weile hin und her, der Mann wollte weniger bezahlen, was aber natürlich nicht ging, etc, etc… schließlich kam er aufgelöst wieder und erzählte uns das Ganze.
Bin mal gespannt, ob der scharfe Kerl wieder bestellt.
Bild: © tommyS | PIXELIO
19 Kommentare
Der Peter
18|Mai|2008 1Besorgt euch mal eingelegte Habanero und packt dem diese auf die Pizza. :-)
Kommentator
18|Mai|2008 2Etwas off topic: Ich hoffe, das Symbolfoto ist nicht von irgendeiner Kotz…, äh, Kochbuchseite, sondern steht unter freier Lizenz (dann Quelle angeben) oder ist aus eigenen Beständen. Wäre ja nicht der erste Fall, wo der Erwerb eines Fotos um den Faktor x-hundert teurer wäre als der Erwerb des
abgebildeten Gegenstandes selber . . .
Zum Thema: Ich empfehle Jalapenos oder Chilischoten (getrocknet) - beide verätzen schon in kleinen Mengen jeden europäischen Rachen und ist zudem sehr hitzebeständig, was Geschmack und Wirkung angeht.
René
18|Mai|2008 3Hi,
schön dass es Dich noch gibt!
Hatte schon befürchtet, Du hättest das schreiben eingestellt.
rollo
18|Mai|2008 4ja macht das auf jeden fall! besorgt euch habaneros (die sind nicht teuer) und lasst den typen leiden! ;) infos sind im netz leicht zu finden:
http://www.pepperworld.com/basics/brenn-o-meter.htm
http://www.chiliforum.net/chiliforum/index.php
http://www.lebensmittellexikon.de/sch00530.php
http://www.ijon.de/chili/scharf.html
richtig scharfe peperoni müssen dreimal scharf sein: beim essen, im magen und später beim… äh…”entsorgen”. :)
pizzafrau
18|Mai|2008 5Habanero? Kenn ich gar nicht - aber das klingt ja böse, das schlage ich mal vor falls er wieder bestellt :)
Kommentator: Die Quelle der Fotos gebe ich immer an - rechts unter dem Beitrag, mit Link - die sind nämlich von pixelio.
René: ja, ich habe zuviel um die Ohren im Moment, aber diesmal sogar mehrere Geschichten auf Lager - die nächste Zeit werden wohl wieder mehr Beiträge kommen!
jan
18|Mai|2008 6Ich esse auch gerne mal richtig scharf und was einem oft als scharf verkauft wird (nicht nur auf Pizzen), empfinde ich inzwischen auch als lasch. Aber wenn der werte Kollege ähnlich scharfe Nahrung bevorzugt, wie ich, sollte er wissen, dass er keine wirklich scharfe Pizza erwarten kann. Seine Jammerei war also unangebracht, denn es ist doch klar, dass eine Pizzeria, die ihre Pizzen so scharf macht, dass auch uns die Tränen fließen, sie diese Waren an die meisten Kunden nur einmal verkaufen kann.
Der Dicke
18|Mai|2008 7Scheint ja ein scharfer Typ zu sein. :-)
Aber die großen Peperoni sind doch alle nicht wirklich scharf.
Tut ihm das nächste mal die kleinen drauf. Die sind wirklich scharf. (Gibts z.B. im Asia Shops)
k.h.t.z.
18|Mai|2008 8Auch ich esse sehr gerne sehr scharf. Es hat auch nicht lange gedauert, bis ich festgestellt habe, daß alle Pizzalieferdienste bei mir in der Gegend zwar scharfe Pizzen anpreisen, diese allerdings für meinen Geschmack zu lasch sind. Ich bin dann dazu übergegangen, mir ständig ein paar scharfe Soßen und Pulverchen auf Vorrat zu halten, damit kann ich die gelieferten Pizzen dann noch verfeinern.
Daniel
18|Mai|2008 9Ich liebe scharfes Essen, aber die Habaneros habe ich auch nur einmal probiert *grusel*
Matthias
19|Mai|2008 10Habaneros FTW!
Die sind in den scharfen Saucen von Blair drin. Was einem da verkauft wird, fällt teilweise unter das Waffenschutzgesetz.
renke
19|Mai|2008 11Kommentator: also gerade die Jalapenos sind doch verhältnismäßig milde, bei wirklich scharfen Pizzen pimpe ich tendentiell eher die Tomatensoße, dann ist der Geschmack auch gleich schön verteilt
Zello
19|Mai|2008 12was dem einem den rachen wegbrennt ist bei anderen nur kindersoße. und den ansatz von jan ist richtig. als (pizza-)lieferant muss man ein gesundes mittel finden. für den kunden und für das unternehmen!
Klaus
19|Mai|2008 13Hallo,
schon erschreckend, was man sich heutzutage alles bieten lassen muss, wenn man Kundenkontakt hat.
Ich möchte nicht mit euch tauschen.
Übrigens, dieser Blog hier ist wirklich prima, habe ihn erst vor ein paar Tagen entdeckt.
Liebe Grüße
Klaus
Der Peter
19|Mai|2008 14Hier mal was zum Thema, der Junge isst eine Habanero:
http://www.myvideo.de/watch/4134897/Schaerfste_Chilli_der_Welt
Hoschi
19|Mai|2008 15Wenn man es richtig scharf mach, dann muß man selbst die Passenden Peperoni im Haus haben und nachbelegen.
Ich esse gerne scharf, bisher hat mich noch keine Peperoni eines Lieferdienstes auch nur ansatzweise schwitzen lassen. Was auch OK ist, denn wenn ich als “Normalscharfesser” einen Erstickungsanfall wegen der Schärfe bekommen würde, wäre das meine letzte Bestellung dort gewesen. Oder nicht nur dort, je nach Ausgang des Anfalls.
Schlimmer fand ich, daß ich einst eine Pizza mit Salami und Sardellen bestellt hatte und statt letzgenanntem dann ÖLSARDINEN vorfinden mußte…
sir
22|Mai|2008 16scharf ist scharf, wenn die rezeptoren auf der zunge melden: es brennt!
alles rein subjektiv. scharfesser sind es gewohnt, sind trainiert. sie sind in einer form sogar abhaengig. sie wollen den endorphinkick erleben, den sie bei geringer dosis nicht mehr erfahren koennen.
ich kenne einen pizzaladen, der hat fuer harte faelle auch den harten stoff auf lager. ich weiss es nicht genau,aber ich glaube, die wollten mich testen, wieviel ich aushalte. jede pizza, die ich extra scharf bestellte, war ein tick schaerfer.
leider macht mein magen das nicht mehr mit, so dass ich auf senf, wasabi und co zurueckgreifen muss. ist aber leider eine ganz andere schaerfe.
sarc
22|Mai|2008 17Tja… Dann würd ich halt beim Bestellen entsprechende Angaben machen… Ich kenn auch nen Pizzaservice, der das Stichwort “extra scharf” nach nochmaliger Nachfrage auch genau so verstanden hat. Da wurde dann wie hier schon angesprochen die Tomatensoße verfeinert - und das Zeug krachte dann für meinen Geschmack schon wirklich ordentlich. Allerdings sind Jalapenos in der Hinsicht wirklich langweilig…
Hatte auch mal nen Bekannten, der seit er dank eingeschränktem Geschmackssinn vom Essen eher weniger hat auf “sehr scharf” umgestiegen ist. Der hat dann beim Italiener seine “al Arrabiata” auch mit sehr deutlichen Hinweisen auf die gewünschte Schärfe bestellt. Hat dazu geführt, dass sich der Koch in der Küchentür versteckt hat um zu gucken, ob der das wirklich isst. Der Gesichtsausdruck, als dann noch etwas zum Nachwürzen bestellt wurde, war der Hit… ^^
Anke
01|Jun|2008 18@sarc: dürfte dann in etwa so gewesen sein, oder: O_O
@pizzafrau: habe eben mal dein “about” gelesen. Süß, die Story mit dem Jungen, allerdings habe ich mich doch etwas vertan, als ich unter deinem Namen direkt “*Name geändert” gelesen habe :D
macd
03|Aug|2008 19Vielleicht ne ganz einfache Empfehlung - Du schreibst, der Mann ist Stammkunde bei euch. Ich weiss nicht, wie deine Pizzeria aufgebaut ist aber womöglich lässt sich für Stammkunden eine leicht gehobener Service einrichten?
Mittlerweile wisst ihr ja schon, worauf der Kerl steht, da kann man doch, wie schon von anderen Lesern empfohlen, ein paar Spezialwaren im Lager haben..
Über Kundenbindung werde ich dir nichts erzählen müssen, ein Stammi, der sämtliche Geburtstage und Feste, die er feiert von dir verköstigen lässt ist mehr wert als ein dutzend Einzelkunden und der wird dich auch nur zu gerne in höchsten Tönen weiterempfehlen ;D
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